Resep Nugget Ikan Bandeng Enak dan Sehat

Satu lagi makanan yang sangat enak sebagai camilan atau sebagai lauk adalah nugget ikan. Resep nugget ikan Bandeng ini bisa dibuat dengan menggunakan ikan apa saja yang Anda sukai atau ikan yang mudah di dapatkan. Namun kali ini kita akan membuat nugget ikan bandeng yang merupakan ikan yang sangat mudah untuk kita temukan dalam kondisi segar maupun kondisi diasinkan. Olahan ikan ini memang merupakan makanan yang sedang banyak diminati banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa sangat menyukainya.

Membuat Nugget Ikan tidaklah sulit, karenanya Anda bisa membuat sendiri setiap saat. Dengan membuat sendiri, nugget yang akan di dapatkan pasti lebih sehat daripada nugget ikan yang kita beli dalam kemasan. Pasalnya, nugget ikan yang kita beli dalam kemasan ini terkadang di beri bahan pengawet agar tidak cepat membusuk. Namun Resep Nugget Ikan Bandeng Enak dan Sehat yang Anda buat sendiri tidak membutuhkan pengawet karena bisa dimakan langsung. Apabila Anda tidak habis dalam mengkonsumsinya maka Anda bisa menyimpannya dalam lemari es. Nah agar Anda tidak penasaran, langsung saja kita simak resepnya berikut ini versi Resep Masakan Khas Indonesia.

Bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram ikan bandeng, bersihkan kulit dan durinya
• 3 butir telur Ayam
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 750 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu resep nugget ikan:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bahan untuk pelapis luar nugget:

• 1 butir telur ayam, kocok
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung panir

Cara membuat Nugget Ikan Bandeng yang Enak dan Sehat:

1. Langkah pertama untuk membuat nugget ikan Bandeng yaitu tumislah bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang halus hingga layu dan harum, kemudian sisihkan.
2. Berikutnya yaitu campurkan semua bahan dan bumbu yang telah dipersiapkan untuk membuat nugget ikan, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur hingga rata.
3. Selanjutnya, siapkan loyang berbentuk kotak dan alasi pada bagian bawah dengan menggunakan plastik agar tidak lengket.
4. Kemudian tuangkan semua adonan pada loyang ini ratakan dan kukus hingga 15 menit atau hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Setelah nugget dingin, potong-potonglah sesuai selera Anda.
5. Selanjutnya untuk membuat resep nugget ikan yaitu celupkan adonan pada telur yang telah di kocok hingga rata.
6. Nugget yang telah di celup pada telur ini gulingkan pada tepung panir, sisihkan dan lakukan hal ini hingga semua adonan habis.
7. Selanjutnya gorenglah nugget yang telah berlumur tepung panir ini pada minyak yang telah dipanaskan. Setelah nugget berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
8. Nugget ikan bandeng ini siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Tumis Buncis Saus Tiram

Demikian tadi cara membuat nugget ikan yang banyak di sukai anak-anak dan dewasa ini. Karena bahannya sangat mudah dan menggunakan bumbu yang sederhana, maka Anda pasti bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rasa yang lebih enak dan higienis tentunya. Untuk disajikan sebagai camilan, jangan lupa untuk membuat saus sebagai bahan pelengkapnya. Selain bandeng, Anda juga bisa mengganti dengan ikan lainnya. Agar Anda tidak penasaran dengan rasanya, sebaiknya segera buat Resep Nugget Ikan Bandeng Enak dan Sehat dengan bahan ikan sesuai selera Anda.